Benvenuti ne “La Taverna degli Arna”
vellutata di carciofi al tartufo
Quest’anno sarà un Natale strano. Non dico che sarà un Natale più triste ma sicuramente diverso dagli ultimi che abbiamo… Scopri la Ricetta >
tempeh glassato con mousse fondente
Era da tanto tempo che mi circolava nella testa questa ricetta. Non so se, la scusa di non avere tempo… Scopri la Ricetta >
tortino di miglio e patate dolci viola
Qualche giorno fa, incuriosita dalle patate dolci viola non ho resistito e le ho acquistate. Mai mi sarei immaginata che… Scopri la Ricetta >
vellutata di ceci al miso con funghi e daikon
Ho conosciuto lo Chef Davide Oldani all’evento Samsung di settimana scorsa. In programma un’esclusiva lezione di cucina con lui, incentrata… Scopri la Ricetta >
sformato di grano saraceno
Sto imparando a usare il grano saraceno nei miei piatti. Prima lo usavo prevalentemente sotto forma di farina e soprattutto… Scopri la Ricetta >
torta allo zafferano con cagliata al cacao
Settimana scorsa sono stata invitata , con Alessandro, alla festa per l’anniversario di Animal Equality. Una fondazione internazionale nata per… Scopri la Ricetta >
involtino al teff
La settimana scorsa sono stata contattata per una cena a domicilio. Doveva essere una cena romantica a sorpresa… le mie… Scopri la Ricetta >
rawcake all’opuntia
Quando sono stata da Pikniq per il corso comfortfood, Eleonora mi ha regalato gentilmente qualche frutto di opuntia. L’opuntia è… Scopri la Ricetta >
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