Percorsi esperienziali di degustazione “plant-based” completamente personalizzati ed esclusivi in cui accompagnare il commensale in un viaggio di scoperta con eventi riservati a piccoli nuclei presso la Taverna degli Arna.
Il private kitchen è un concetto nuovo di ristorazione, che permette al cliente, privato o business, di interagire con il cuoco vivendo in prima persona l’esperienza di cucina, nell’ambiente di cucina stesso, ideata appositamente per lui.
Ogni menù è un percorso pensato per raccontare una storia ed è progettato dal punto di vista gastronomico e nutrizionale, facendo attenzione alla stagionalità e provenienza dei prodotti utilizzati.
Il contesto del private kitchen è un luogo famigliare, raccolto e riservato, in cui potersi sentire come a casa.
Il menù è completamente personalizzato e lavorato in maniera artigianale andando incontro alle esigenze e preferenze del commensale.
Tutte le occasioni di esperienza in Taverna
- BISTROT giovedì, venerdì sera; sabato a pranzo e a cena; la formula “bistrot” prevede il menù unico, da 4 o 6 portate, che cambia in base alla stagione, circa ogni 4- 5 settimane. In queste occasioni tutti i partecipanti mangiano insieme condividendo la tavola, alla stessa ora ed il medesimo menù per creare conviviali a socialità. La prenotazione è obbligatoria con un minimo di 48 ore di anticipo.
Prenotabile da 1 a 12 persone
- FOOD EXPERIENCE completamente personalizzata e esclusiva. Il menù è interamente personalizzato ed ideato (dal punto di vista gastronomico e nutrizionale) in base alle preferenze, gusti, esigenze dei commensali; creiamo il menù che condividiamo con il cliente in anticipo e al vostro arrivo la chef vi accompagna in maniera immersiva cucinando davanti a voi raccontandovi i piatti e la loro storia; tutto lo spazio è a vostra completa disposizione senza altri commensali / coperti. E’ possibile prenotare sia a pranzo sia a cena il lunedì, martedì e mercoledì oppure il sabato a pranzo, salvo disponibilità. Al momento della prenotazione si viene inseriti automaticamente in lista di attesa.
Prenotabile da 2 a 12 persone
La Taverna degli Arna si trova a Niguarda, in via Vincenzo da Filicaia 4 a Nord di Milano. E’ raggiungibile con i mezzi: tram 4 fermata Niguarda Nord; bus 42,51,86; siamo a tre minuti dall’uscita Cormano dell’autostrada e poco distante dall’uscita Sesto San Giovanni /Viale Zara.
Come prenotare l’esperienza in Taverna
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