Benvenuti ne “La Taverna degli Arna”
Crostata al limone
La settimana scorsa ho avuto l’occasione di trascorrere la mattinata all’istituto alberghiero Carlo Porta di Milano. Lo Chef Alberto Berto,… Scopri la Ricetta >
orzo e lenticchie su crema al sedano
In questo ultimo periodo mi capita spesso di trascorrere il week end a lezione alla Sanagola per il percorso… Scopri la Ricetta >
A tutto fermento! 10 aprile, corso dedicato alle fermentazioni
Il mondo è vita. Ovunque, qualunque cosa è vita. L’aria, la terra, l’acqua, le piante, i frutti, gli animali.… Scopri la Ricetta >
sorpresa – cestini al cioccolato e fagioli neri
Il cioccolato è un amore e odio. Passo mesi senza mangiarlo e poi magari arrivo al punto di volermici quasi… Scopri la Ricetta >
rotolando – cannellone ripieno
Continuano le mie preparazioni per fare gli esperimenti per Pasqua e intanto tento di prendere per la gola i… Scopri la Ricetta >
ravioli con gli asparagi
Lunedì scorso sono tornata da Espansione Tv. Questa volta per proporre un menù di Pasqua.
Il tempo è volato,… Scopri la Ricetta >
Pera alla mandorla
Quando il Piccolo di casa sta male tutta la famiglia va in subbuglio. D’altronde è anche l’unico bimbo di… Scopri la Ricetta >
arte della fermentazione
Settimana scorsa ho partecipato a Tempo di Libri. Oltre alla mia incurisione, divertente e emozionante alla Tavola Spigolosa di… Scopri la Ricetta >
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