Benvenuti ne “La Taverna degli Arna”
crema di barbabietola
Questa crema di barbabietola l’avevo immaginata per la cena esperienziale dedicata ai colori. “The power of colours” con Silvia Criscione.… Scopri la Ricetta >
dolce zucca
Alla fine ho ceduto e sono andata dal dentista. Nonostante sia passato molto tempo da quando si è rotto… Scopri la Ricetta >
nel bosco – ceci neri con funghi e cipolline
Questa ultima domenica sono stata invitata a tenere un laboratorio dedicato alle mie amate fermentazioni, all’interno del festival delle fermentazioni… Scopri la Ricetta >
calamarata alla zucca, ceci e olive
Non si mangia mica con chiunque! Fateci caso, mangereste con qualcuno con cui non vi sentite a vostro agio, oppure… Scopri la Ricetta >
l’amore ritorna – crema di marshmallow con fico d’india sciroppato
L’amore ritorna. L’amore vince sempre. Se è un sentimento reale, farà dei giri immensi ma poi tornerà.
Siamo tutti… Scopri la Ricetta >
Gramigna – miglio con edamame, salsa di carote alla senape e barbabietola al sale
L’invidia. E’ un po’ di giorni che ci penso in maniera profonda. La vedo e la percepisco in maniera… Scopri la Ricetta >
non è quel che sembra – gnocchetti mantecati al cavolfiore e pomodorini confit
Sabato c’e’ stato il banchetto che mi avevano commisionato già da un paio di mesi. Studiato da tempo, un… Scopri la Ricetta >
scampoli d’estate
Scampoli d’estate. Gli ultimi momenti prima che la stagione cambi davvero.
Questa settimana è davvero frenetica. Ho iniziato un… Scopri la Ricetta >
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