Benvenuti ne “La Taverna degli Arna”
Vellutata di cardi con crumble di nocciole
Con queste giornate uggiose mi viene voglia di qualcosa di confortante.
Ci siamo ritrovati tutti insieme a cena e, un… Scopri la Ricetta >
Caprese a modo mio
foto di Alessandro Arnaboldi
Talmente buona che ne sono rimaste solo le briciole…..
Questa torta e’ nata in una di… Scopri la Ricetta >
Crostata salata ai fagiolini
Foto di Alessandro Arnaboldi
Queste crostatine sono una valida soluzione per far mangiare i fagiolini, anche a chi non li… Scopri la Ricetta >
Salsa Ajvar crudista
Questa non e’ una vera ricetta ma un suggerimento per una salsa di accompagnamento stuzzicante e appetitosa.
La salsa Ajvar… Scopri la Ricetta >
Tagliatelle di castagne con zucca, funghi e nocciole
Un primo piatto dal profumo tipicamente autunnale.
La zucca si sa, mi fa impazzire. Appena arriva la sua stagione… Scopri la Ricetta >
Trancio di spada grigliato con cus cus di mais ai broccoli e pomodorini
A meta’ tra un secondo e un piatto unico, ieri ho proposto questo piatto che e’ piaciuto tantissimo.
Completo per… Scopri la Ricetta >
Tartufi alla zucca
Settimana scorsa, ho partecipato al contest “ATUTTAZUCCA” di Briciole di Cesca con il mio carpaccio di zucca e poiche’… Scopri la Ricetta >
Carciofi crudisti ripieni al sapore di mare
I carciofi mi piacciono specialmente crudi.
Solitamente li affetto sottili sottili e li condisco semplicemente con olio, limone, sale e… Scopri la Ricetta >
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