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frolla di ceci con crema pasticcera al peperone

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da Marzia | 19 Set 2016 | 8 commenti

Questo dessert è nato dall’esigenza di fare delle prove per il dolce da presentare al Joia Academy per l’esame. Fin… Scopri la Ricetta >
“Estate addosso” Vellutata estiva per Joia Academy

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da Marzia | 14 Set 2016 | 3 commenti

Avevo pensato di non pubblicare il piatto presentato all’esame del Joia Academy. E’ elaborato, nel senso che ha diverse preparazioni.… Scopri la Ricetta >
pisellini selvatici marinati con riso e pesca

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da Marzia | 5 Set 2016 | 0 commenti

A ferragosto è venuta a trovarci Eleonora Matarrese di “La cucina del bosco“. Lei è una grande esperta di erbe… Scopri la Ricetta >
tartare al sedano

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da Marzia | 15 Lug 2016 | 0 commenti

L’altro giorno avevo comprato un bel mazzo di sedano bianco. Con il sedano ho un rapporto conflittuale. A volte mi… Scopri la Ricetta >
couscous di mais con verdure croccanti e uva spina

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da Marzia | 11 Lug 2016 | 0 commenti

  Prima domenica di luglio, il cucciolo di casa doveva partire per la vacanzina con l’oratorio estivo. Il viaggio era… Scopri la Ricetta >
gazpacho di melone

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da Marzia | 6 Lug 2016 | 0 commenti

Le giornate sono abbastanza afose. Quando esce il sole, il caldo si fa proprio sentire.  La voglia di mangiare diminuisce … Scopri la Ricetta >
crema di zucchine e mandorle

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da Marzia | 29 Giu 2016 | 2 commenti

Bjull e’ una star up innovativa. E’ un progetto che mi piace moltissimo, perche’ crea rete e sinergia, e sopratutto… Scopri la Ricetta >
dessert crudista al cacao

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da Marzia | 15 Giu 2016 | 2 commenti

Per la social eating mi sono sbizzarrita a preparare diverse ricette. Piatti che sono nelle mie corde, abbastanza consolidati e… Scopri la Ricetta >
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