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Crostata al limone

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da Marzia | 6 Apr 2018 | 0 commenti

La settimana scorsa ho avuto l’occasione di trascorrere la mattinata all’istituto alberghiero Carlo Porta di Milano. Lo Chef Alberto Berto,… Scopri la Ricetta >
A tutto fermento! 10 aprile, corso dedicato alle fermentazioni

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da Marzia | 31 Mar 2018 | 0 commenti

  Il mondo è vita. Ovunque, qualunque cosa è vita. L’aria, la terra, l’acqua, le piante, i frutti, gli animali.… Scopri la Ricetta >
sorpresa – cestini al cioccolato e fagioli neri

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da Marzia | 30 Mar 2018 | 0 commenti

Il cioccolato è un amore e odio. Passo mesi senza mangiarlo e poi magari arrivo al punto di volermici quasi… Scopri la Ricetta >
risotto ai carciofi, vaniglia e arancia

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da Marzia | 14 Mar 2018 | 0 commenti

  La scorsa settimana è sata davvero unica e particolare. Lo so che ve ne siete accorti dai numerosi post… Scopri la Ricetta >
muffin con mela e arancia

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da Marzia | 2 Mar 2018 | 4 commenti

  Sabato scorso c’è stato il mio primo brunch in collaborazione con Ferdinando Giannone. Anzi, Ferdinando A. Giannone, perchè al… Scopri la Ricetta >
crepes senza glutine al cacao con mele e cannella

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da Marzia | 16 Feb 2018 | 0 commenti

Ho incontrato Ferdinando in un pomeriggio prima di Natale. Lo avevo conosciuto durante i suoi corsi di nutrizione e mi… Scopri la Ricetta >
“dalle stelle al piatto” – corso di cucina e ki delle nove stelle

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da Marzia | 22 Gen 2018 | 0 commenti

Il calendario del nuovo anno sta prendendo forma; i corsi li ho già definiti, sto solo finalizzando alcune cose e… Scopri la Ricetta >
#lamiacucinadelsenza verdure arrostite al sumac, yogurt al wasabi e patè di Spagna

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da Marzia | 15 Gen 2018 | 0 commenti

  Qualche tempo fa mi hanno invitata a partecipare a un nuovo concorso. Poichè la sfida era di realizzare una… Scopri la Ricetta >
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