Biancaneve
Ho ideato questo piatto per una delle presenze a Angoli la trasmissione su EspansioneTv condotta da Dolores Longhi. Dopo qualche tempo l’ho proposto a Ferdinando per una delle nostre cene. A lui è subito piaciuto, per la composizione ovviamente, che abbiamo...
Effemme scienza e cucina all’istituto Serramazzoni
Effemme scienza e cucina all'istituto Serramazzoni Nell’ambito del progetto formazione IFTS promosso dalla Regione Emilia Romagna, abbiamo tenuto una giornata di formazione presso l’Istituto Alberghiero Serrammazzoni, Modena. ...
Effemme scienza e cucina a borgo figino
Effemme Scienza e Cucina a Borgo Figino Borgo Figino è un progetto di Housing Sociale, sostenuto tra gli altri da Figino Lab, il cui intento è quello di promuovere l’aggregazione e l’integrazione degli abitanti del Borgo, del quartiere e della comunità....





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