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Masterclass FERMENTAZIONI GOURMET

La Taverna degli Arna progetto di Marzia W Riva via Vincenzo da Filicaia,4, Milano

<!-- La fermentazione è un mondo affascinante e quasi magico. Va a pari passi con l’evoluzione dell’uomo ma è anche legata alla cultura, tradizione e religione in un aspetto più […]

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fermentazione

Prenota il tuo corso dedicato alla fermentazione. Approfondiremo questo affascinante argomento sia dal punto di vista teorico approfondendoi vari tipi di fermentazioni, le trasformazioni dei cibi, gli starter, gli strumenti […]

masterclass: fermentazioni

Via Paolo Rotta 3 Via Paolo Rotta 3, Milano

La fermentazione è un mondo affascinante e quasi magico. Va a pari passi con l'evoluzione dell'uomo ma è anche legata alla cultura, tradizione e religione in un aspetto più antroplogico […]