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corso di cucina ORGANIZZARE LE CENE in Taverna

La Taverna degli Arna progetto di Marzia W Riva via Vincenzo da Filicaia,4, Milano

Alla sera ci ritroviamo un po' scarichi e, nella fretta o con la stanchezza accumulata della giornata, diventa un'impresa portare in tavola la cena. Durante la serata vedremo come districarci […]

€80

masterclass PLATING AND DESIGN

La Taverna degli Arna progetto di Marzia W Riva via Vincenzo da Filicaia,4, Milano

L’occhio vuole la sua parte. Perchè un piatto risulti desiderabile e apprezzato da tutti i sensi anche la vista deve essere solleticata. L’impiattamento è una caratteristica creativa ed estetica del […]

€120

masterclass COME SECONDI

La Taverna degli Arna progetto di Marzia W Riva via Vincenzo da Filicaia,4, Milano

Gestire le proteine vegetali affinchè diano un reale contributo nutrizionale e possano essere paragonate a veri e propri secondi piatti non è così' semplice come potrebbe sembrare. Non basta dare […]

€120