• racconti di pizza

    La pizza è molto più di un cibo. È uno stato della mente e del cuore. Ti cattura e ti rapisce nel suo mondo. La pizza è forse, tra tutti, uno dei piatti che più creano condivisione, unione e convivialita’. Quante volte abbiamo detto “vediamoci per una pizza” ad un amico. Quante volte l’abbiamo preparata […]

  • buono come il pane

    Via Paolo Rotta 3 Via Paolo Rotta 3, Milano, Italia

    corso di cucina dedicato all'arte della panificazione in collaborazione con Emilio Biffi "il pane si fa da solo, attraverso la vostra gentilezza, con il vostro aiuto, con la vostra immaginazione; con la pasta fra le mani, voi diventerete la panificazione stessa, ed è per questo che è così gratificante e appagante." Edward Espe Brown   […]