Corso di cucina dedicato alle zuppe e minestre. In questo periodo dell'anno abbiamo piacere di gustare corroboranti e fumanti zuppe, vellutate e minestre. Prepararle a regola d'arte, per farci sorprendere da gusti e consistenze, ci permette di apprezzarle ancora di più. La serata sarà dedicata alle diverse tipologie di minestre. Dalle più semplici vellutate, con […]
una serata dedicata a un comfort food davvero unico e che si modifica di stagione in stagione. In primavera le vellutate e le minestre si alleggeriscono e si declinano in tenui colori e sapori che ricordano l'orto e i suoi frutti. Durante il corso impareremo come accostare gli ortaggi e abbianrli a legumi e cereali […]
Una serata dedicata al comfortfood per eccellenza di questa stagione e scoprire trucchi e ricette per realizzare piatti appaganti ed originali, da preparare e gustare. Il workshop sono tenuti su piattaforma online ZOOM e saranno registrati e disponibili per chi non potrà partecipare in diretta. All'iscrizione verranno inviate le credenziali di accesso nonchè la […]