<!-- “La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco trasformarla in arte." Gualtiero Marchesi Cena in corso del progetto Effemme Una cena esperienziale, alla cui base si trova la condivisione, la socialità e la buona tavola come la cornice perfetta per approfondire temi legati alla salute ed a una cucina consapevole, in maniera frizzante ed accessbile. Una cena […]
Un laboratorio in cui andare ad approfondire il tema della colazione, con l’occasione per poter parlare degli zuccheri e fare un po’ di chiarezza e comprendere al meglio come gestire un pasto così importante e troppo spesso sottovalutato. Inoltre daremo idee e piccoli consigli per realizzare ricette facili e semplici per preparare prelibate ed […]
Tornano le cene di EFFEMME!! vi invitiamo a condividere la nostra tavola dove vi coinvolgeremo in un menù gourmet, salutare e originale. Venite a trascorrere una serata fuori dal comune dove, cuoca e scienziato ai fornelli, vi accompagneranno tra sapori e profumi della cucina vegetale. L'equilibrio del piatto dal punto di vista nutrizionale, oltre che […]
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Impara a progettare i tuoi piatti insieme a noi Durante la serata ti consiglieremo, dandoti alcuni spunti pratici, come distribuire i pasti nell'arco dell'intera giornata. Resta con noi, dalla colazione alla cena! Vienici a trovare a Casa Effemme oppure seguici in diretta su piattaforma Zoom. Quando? Martedì 14 luglio alle ore 19,00 Dove? a Casa […]
Con i workshop Effemme Scienza e Cucina sosteniamo una cultura del cibo consapevole basata su condivisione socialità, con l'intento di promuovere una cucina gourmet sana e alla portata di tutti. Con questo primo appuntamento invernale ci concentreremo sui prodotti della terra che abbiamo a disposizione per conoscerli meglio, saperli scegliere, utilizzali, valorizzarli […]
Con i workshop Effemme Scienza e Cucina sosteniamo una cultura del cibo consapevole basata su condivisione socialità, con l'intento di promuovere una cucina gourmet sana e alla portata di tutti. "La spesa intelligente" è il format nel quale vi accompagnano virtualmente tra gli scaffali del supermercato per approfondire il tema della spesa e […]