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Prima&Vera social dinner Effemme
Vi accompagneremo in un percorso di degustazione gourmet dedicato alla stagione che sta per iniziare, la primavera, con piatti e piccoli assaggi golosi, studiati e preparati a quattro mani da scienziato e cuoca, uniti dalla stessa passione per la cultura del cibo.
Una serata conviviale intorno alla buona tavola, una serata spensierata ed allegra come in una cena tra amici.
Vi accoglieremo nella nostra cucina coccolandovi con piatti salutari e allo stesso tempo intriganti e golosi, buon vino, chiacchiere e divertimento.
Il menù:
Firenze-Milano solo andata
rapa bianca ripiena con quinoa, fave e duxelle ai funghi su vellutata di fave
Prima&Vera
Crumble croccante di cereale con macedonia di verdure in diverse cotture e patè di piselli e piattoni all’aglio orsino, tartare di fragole, terra di olive e carpaccio di avocado.
Specchio delle mie brame
tortino al cioccolato 80% senza zucchero servito con salsa di cioccolato a specchio e riduzione di agrumi.
Ed altre sorprese…
Quota di partecipazione 45€ a persona compreso vino
Prenotazioni obbligatoria informazionieffemme@gmail.com oppure prenotazioni@latavernadegliarna
La cena, a partire dalle ore 20,00, si svolgerà in via Paolo Rotta 3 a Milano
Per rendere ancora più speciale la vostra esperienza non dimenticate di farci sapere se avete intolleranze o allergie.