Siamo troppo spesso proiettati nel futuro o rimaniamo aggrappati al passato. Ma la vita è adesso, se non ci facciamo caso rischia di scivolarci via Noi siamo nel qui ed ora. “Adesso” è l’unico momento reale. Anche quando parliamo di alimentazione.

Mangiare, non solo nutririsi per il nostro sostentamento, è un atto d’amore che facciamo verso noi stessi. Viverlo in maniera consapevole porta a innumerevoli benefici. Per farlo, il primo passo è ascoltarsi. Ascoltare il cuore, la mente e il nostro corpo.

Ogni giorno, nella nostra quotidianità, possiamo sperimentare il potere dell’essere presenti. Anzichè svolgere azioni ripetute e inconsapevoli, possiamo fermarci e mettere attenzione ad ogni nostro singolo gesto.

Fare la spesa e scegliere cosa mettere nel carrello ed in dispensa, preparare il nostro piatto,

Portare alla bocca il nostro boccone perfetto ed assaporarlo…

Con la mindful eating si scopre la bellezza di ogni gesto, la sua importanza e si sarà in grado di portare piena attenzione all’atto di mangiare, scoprendo i sapori ed i profumi ma anche i pensieri e le emozioni che emergono e ci coinvolgono quando mangiamo.

Marzia Riva e Marzia Serena Terragni, cuoca e psicologa, hanno ideato un percorso innovativo, originale e completamente esclusivo unendo le caratteristiche del protocollo di mindfulness con quello della cucina naturale.

Il percorso di mindful eating è composto da nove incontri durante i quali verranno anilizzati diversi comportamenti e emozioni attraverso pratiche di meditazione, esercizi di osservazione e altri più dinamici per prendere coscienza del proprio corpo e delle proprie sensazioni, il tutto unito a momenti di condivisione. Oltre a una parte teorica, ogni sessione sarà arricchita con la pratica di cucina e degustazione, atta a rendere più vero e coinvolgente quanto imparato durante la serata.

Uno degli incontri è incentrato sull’imparare ad ascolare il proprio corpo e la pratica sarà rafforzata dalla presenza di un insegnante di yoga professionista che guiderà i partecipanti in alcuni esercizi pratici di respirazione e movimento dolce.

Inoltre, una serata sarà arricchita dalla presenza del biologo nutrizionista Ferdinando A. Giannone che approfondirà il tema della spesa consapevole. Insegnerà a individuare gli ingredienti più salutari, districarsi tra i diversi “claim” pubblicitari e riconoscere le bufale, leggere le etichette e la composizione nutrizionale dei cibi, nonchè la loro importanza.

A chi è consigliato?

A chi è in sovrappeso e litiga perennemente con la bilancia

A chi ha una relazione complicata con il cibo

A chi ha problemi  legati all’alimentazine come digestione faticosa, gastrite, colite, reflusso

A chi vuole accompagnare un percorso nutrizionale con maggiore efficacia

A chi desidera godersi di più la vita e essere più appagato a tavola

A chi è curioso di scoprire un nuovo approccio più consapevole di mangiare

A chi ha voglia di trascorrere del tempo con gli altri, confrontarsi e condividere

Cosa si impara?

A riconoscere la fame

A ascoltare il proprio corpo e capire cosa, come, quanto e quando mangiare

A identificare le abitudini e i comportamenti alimentari

A volerti più bene, sviluppando gratitudine e compassione verso te stesso e verso le difficioltà che si affrontano

A scorprire la gioia di mangiare, lasciandosi sedurre da un cibo vero ed efficace per il proprio benessere fisico, mentale e spirituale.

Siamo stati invitati a tre puntate della trasmissione “Ricette per vivere bene” di Telecolor con loretta Gregori.

Un’esperienza molto bella dove abbiamo avuto la possibilità di presentare e raccontare il nostro percorso.

Per maggiori informazioni e per iscrizioni al prossimo corso di mindful eating esperienziale scrivere a info@latavernadegliarna.it oppure compilare il form sottostante.