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DESCRIPTION:Corso di cucina naturale dedicato alle polpette\, arrosti e burger vegetali \nUna serata dedicata a declinare in maniera sfiziosa e creativa i legumi da abbinare a verdure \, semi e cereali per realizzare secondi piatti e piatti unici completi e originali. \nI secondi non saranno mai stati così affascinanti!! \nDurante la lezione impareremo a realizzare gli impasti\, con le dosi corrette affinchè risultino ottimali per poterli lavorare\, valutare le consistenze e l’umidità\, riconoscere i migliori leganti a secondo dei risultati desiderati. Comprenderemo come misurare gli ingredienti\, i diversi tipi di cotture\, i condimenti e gli abbinamenti migliori.  \nRealizzeremo tantissime varianti\, abbinate a salse sfiziose e contorni golosi. Ricette originali da proporre anche nel menù delle feste. \nAl termine delle preparazioni\, ci sederemo a tavola per degustare in una cena conviviale\, le ricette proposte. \nA ciascun partecipante verrà rilasciata la dispensa con le ricette. E’ consigliato portare un grembiule. \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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LOCATION:Via Paolo Rotta 3\, Via Paolo Rotta 3\, Milano\, Italia
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