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SUMMARY:corso di cucina BURGER POLPETTE E ARROSTI in Taverna
DESCRIPTION:Una serata dedicata a declinare in maniera sfiziosa e creativa i legumi\, e altre proteine vegetali\, da abbinare a verdure\, semi e cereali per realizzare burgw\, polpette\, arrosti e piatti unici completi e originali. \nDurante la lezione impareremo a realizzare gli impasti\, con le dosi corrette affinchè risultino ottimali per poterli lavorare\, valutare le consistenze e l’umidità\, riconoscere i migliori leganti a secondo dei risultati desiderati. Comprenderemo come misurare gli ingredienti\, i diversi tipi di cotture\, i condimenti e gli abbinamenti migliori. \nRealizzeremo tantissime varianti\, abbinate a salse sfiziose e contorni golosi. Ricette originali da proporre anche nel menù delle feste. \nAd ogni partecipante verrà rilasciata la dispensa con tutte le ricette proposte e al termine delle preparazioni degusteremo insieme quanto preparato. \n  \nIl corso si tiene in presenza in Taverna\, con un numero contingentato di partecipanti e seguendo le indicazioni per garantire con serenità tutte le disposizioni per la prevenzione da Covid. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina BURGER POLPETTE E ARROSTI in streaming
DESCRIPTION:Una serata dedicata a declinare in maniera sfiziosa e creativa i legumi\, e altre proteine vegetali\, da abbinare a verdure\, semi e cereali per realizzare burgw\, polpette\, arrosti e piatti unici completi e originali. \nDurante la lezione impareremo a realizzare gli impasti\, con le dosi corrette affinchè risultino ottimali per poterli lavorare\, valutare le consistenze e l’umidità\, riconoscere i migliori leganti a secondo dei risultati desiderati. Comprenderemo come misurare gli ingredienti\, i diversi tipi di cotture\, i condimenti e gli abbinamenti migliori. \nRealizzeremo tantissime varianti\, abbinate a salse sfiziose e contorni golosi. Ricette originali da proporre anche nel menù delle feste. \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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