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SUMMARY:corso di cucina LE VERDURE DI STAGIONE in streaming
DESCRIPTION:Una serata interamente dedicata alla verdura di stagione: come sceglierla\, come conservarla\, come pulirla\, tagliarla e cucinarla in tante ricettine gustose e appaganti. \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina DOLCI DA DISPENSA in Taverna
DESCRIPTION:Sempre presi ad ammirare i volluttuosi dolci di pasticceria\, ricchi e sontuosi\, talvolta ci dimentichiamo la bellezza intramontabile delle torte e dolci di casa. \nQuelli da preparare con tranquillità per la domenica mattina e che possono accompagnare un dolce risveglio o una merenda con gli amici. \nUna serata per scorpire dolci sani e salutari\, gustosi\, appaganti in tutta la loro semplicità. \n  \nAd ogni partecipante verrà rilasciata la dispensa con tutte le ricette proposte e al termine delle preparazioni degusteremo insieme quanto preparato. Prima della lezione\, verrà offerto un piccolo aperitivo salato. \n  \nIl corso si tiene in presenza in Taverna\, con un numero contingentato di partecipanti e seguendo le indicazioni per garantire con serenità tutte le disposizioni per la prevenzione da Covid. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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LOCATION:La Taverna degli Arna progetto di Marzia W Riva\, via Vincenzo da Filicaia\,4\, Milano\, milano\, 20162\, Italia
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SUMMARY:corso di cucina I DOLCI DA DISPENSA in streaming
DESCRIPTION:Sempre presi ad ammirare i volluttuosi dolci di pasticceria\, ricchi e sontuosi\, talvolta ci dimentichiamo la bellezza intramontabile delle torte e dolci di casa. \nQuelli da preparare con tranquillità per la domenica mattina e che possono accompagnare un dolce risveglio o una merenda con gli amici. \nUna serata per scorpire dolci sani e salutari\, gustosi\, appaganti in tutta la loro semplicità. \n  \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina BURGER POLPETTE E ARROSTI in Taverna
DESCRIPTION:Una serata dedicata a declinare in maniera sfiziosa e creativa i legumi\, e altre proteine vegetali\, da abbinare a verdure\, semi e cereali per realizzare burgw\, polpette\, arrosti e piatti unici completi e originali. \nDurante la lezione impareremo a realizzare gli impasti\, con le dosi corrette affinchè risultino ottimali per poterli lavorare\, valutare le consistenze e l’umidità\, riconoscere i migliori leganti a secondo dei risultati desiderati. Comprenderemo come misurare gli ingredienti\, i diversi tipi di cotture\, i condimenti e gli abbinamenti migliori. \nRealizzeremo tantissime varianti\, abbinate a salse sfiziose e contorni golosi. Ricette originali da proporre anche nel menù delle feste. \nAd ogni partecipante verrà rilasciata la dispensa con tutte le ricette proposte e al termine delle preparazioni degusteremo insieme quanto preparato. \n  \nIl corso si tiene in presenza in Taverna\, con un numero contingentato di partecipanti e seguendo le indicazioni per garantire con serenità tutte le disposizioni per la prevenzione da Covid. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina BURGER POLPETTE E ARROSTI in streaming
DESCRIPTION:Una serata dedicata a declinare in maniera sfiziosa e creativa i legumi\, e altre proteine vegetali\, da abbinare a verdure\, semi e cereali per realizzare burgw\, polpette\, arrosti e piatti unici completi e originali. \nDurante la lezione impareremo a realizzare gli impasti\, con le dosi corrette affinchè risultino ottimali per poterli lavorare\, valutare le consistenze e l’umidità\, riconoscere i migliori leganti a secondo dei risultati desiderati. Comprenderemo come misurare gli ingredienti\, i diversi tipi di cotture\, i condimenti e gli abbinamenti migliori. \nRealizzeremo tantissime varianti\, abbinate a salse sfiziose e contorni golosi. Ricette originali da proporre anche nel menù delle feste. \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina ZUPPE MINESTRE E VELLUTATE in Taverna
DESCRIPTION:In questo periodo dell’anno abbiamo piacere di gustare corroboranti e fumanti zuppe\, vellutate e minestre. \nPrepararle a regola d’arte\, per farci sorprendere da gusti e consistenze\, ci permette di apprezzarle ancora di più. \nLa serata sarà dedicata alle diverse tipologie di minestre. Dalle più semplici vellutate\, con accostamenti inusuali\, alle zuppe più tradizionali\, etniche e creative. \nVedremo i vari metodi e tempi di preparazioni\, come arricchirle con l’uso di cereali e legumi; profumarle con erbe aromatiche e spezie. \n  \nAd ogni partecipante verrà rilasciata la dispensa con tutte le ricette proposte e al termine delle preparazioni degusteremo insieme quanto preparato. \n  \nIl corso si tiene in presenza in Taverna\, con un numero contingentato di partecipanti e seguendo le indicazioni per garantire con serenità tutte le disposizioni per la prevenzione da Covid. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina ZUPPE MINESTRE E VELLUTATE in streaming
DESCRIPTION:In questo periodo dell’anno abbiamo piacere di gustare corroboranti e fumanti zuppe\, vellutate e minestre. \nPrepararle a regola d’arte\, per farci sorprendere da gusti e consistenze\, ci permette di apprezzarle ancora di più. \nLa serata sarà dedicata alle diverse tipologie di minestre. Dalle più semplici vellutate\, con accostamenti inusuali\, alle zuppe più tradizionali\, etniche e creative. \nVedremo i vari metodi e tempi di preparazioni\, come arricchirle con l’uso di cereali e legumi; profumarle con erbe aromatiche e spezie. \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina VASOCOTTURA in streaming
DESCRIPTION:La vasocottura\, intesa come procedimento classico con acquamaria o al forno\, è  una delle cotture più interesanti e utili. \nDurante la serata impareremo a conoscerla ed utilizzarla al meglio per preparare e organizzare i nostri pasti. Oltre ad essere un metodo salutare è pratico perchè permette di portare il pasto fuori casa\, può essere preparato in anticipo e inoltre permette un mezzo di conservazione davvero unico. \nSono tantissime le preparazioni che possiamo cucinare con questa tecnica\, perfetta per guadagnare tempo e avere a portata di mano un piatto pronto. \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina VASOCOTTURA in Taverna
DESCRIPTION:La vasocottura\, intesa come procedimento classico con acquamaria o al forno\, è  una delle cotture più interesanti e utili. \nDurante la serata impareremo a conoscerla ed utilizzarla al meglio per preparare e organizzare i nostri pasti. Oltre ad essere un metodo salutare è pratico perchè permette di portare il pasto fuori casa\, può essere preparato in anticipo e inoltre permette un mezzo di conservazione davvero unico. \nSono tantissime le preparazioni che possiamo cucinare con questa tecnica\, perfetta per guadagnare tempo e avere a portata di mano un piatto pronto. \n  \nAd ogni partecipante verrà rilasciata la dispensa con tutte le ricette proposte e al termine delle preparazioni degusteremo insieme quanto preparato. \n  \nIl corso si tiene in presenza in Taverna\, con un numero contingentato di partecipanti e seguendo le indicazioni per garantire con serenità tutte le disposizioni per la prevenzione da Covid. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina ORGANIZZARE LE CENE in Taverna
DESCRIPTION:Alla sera ci ritroviamo un po’ scarichi e\, nella fretta o con la stanchezza accumulata della giornata\, diventa un’impresa portare in tavola la cena. Durante la serata vedremo come districarci nell’organizzazione della spesa\, delle preparazioni e della pianificazione del menù serale per arrivare alla cena pronti\, e non esauriti\, con piatti salutari e sfiziosi\, ogni volta sempre diversi! \n  \nAd ogni partecipante verrà rilasciata la dispensa con tutte le ricette proposte e al termine delle preparazioni degusteremo insieme quanto preparato. \n  \nIl corso si tiene in presenza in Taverna\, con un numero contingentato di partecipanti e seguendo le indicazioni per garantire con serenità tutte le disposizioni per la prevenzione da Covid. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina ORGANIZZARE LE CENE in streaming
DESCRIPTION:Alla sera ci ritroviamo un po’ scarichi e\, nella fretta o con la stanchezza accumulata della giornata\, diventa un’impresa portare in tavola la cena. Durante la serata vedremo come districarci nell’organizzazione della spesa\, delle preparazioni e della pianificazione del menù serale per arrivare alla cena pronti\, e non esauriti\, con piatti salutari e sfiziosi\, ogni volta sempre diversi! \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.\n\n\n    \n\n\n        \n        \n        \n 
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SUMMARY:masterclass PLATING AND DESIGN
DESCRIPTION:L’occhio vuole la sua parte. Perchè un piatto risulti desiderabile e apprezzato da tutti i sensi anche la vista deve essere solleticata. L’impiattamento è una caratteristica creativa ed estetica del cuoco ma ci sono regole e accorgimenti che devono essere tenuti in considerazione per realizzare un piatto ben realizzato. \nNon è da tenere conto solo degli aspetti tecnici architettonici del piatto (posizione degli elementi\, dimensioni etc) ma anche altri fattori come i colori e le consistenze\,nonchè la scelta del contenitore corretto. \nIn collaborazione con Roberta Restelli\, esperta in architettura del piatto\, approfondiremo questo tema con esercizi pratici\, dall’ideazione del progetto fino alla sua realizzazione\, attraverso  una ricetta di alta cucina. Un corso dedicato ad appassionati e professionisti. \n  \nAd ogni partecipante verrà rilasciata la dispensa con tutte le ricette proposte e al termine delle preparazioni degusteremo insieme quanto preparato. \n  \nIl corso si tiene in presenza in Taverna\, con un numero contingentato di partecipanti e seguendo le indicazioni per garantire con serenità tutte le disposizioni per la prevenzione da Covid. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:masterclass COME SECONDI
DESCRIPTION:Gestire le proteine vegetali affinchè diano un reale contributo nutrizionale e possano essere paragonate a veri e propri secondi piatti non è così’ semplice come potrebbe sembrare. Non basta dare la parvenza estetica di un secondo piatto\, come siamo abituati a riconoscere\, ma dobbiamo conoscere gli ingredienti e le loro caratteristiche nutrizionali per realizzare piatti bilanciati. \nDurante questa masterclass approfondiremo\, con il supporto del biologo e nutrizionista Ferdiando A. Giannone\, il tema delle proteine vegetali e comporre piatti che abbiano il giusto apporto proteico e realizzeremo sfiziose ed invitanti ricette vegetali gourmet. \nAd ogni partecipante verrà rilasciata la dispensa con tutte le ricette proposte e al termine delle preparazioni degusteremo insieme quanto preparato.\n\nIl corso si tiene in presenza in Taverna\, con un numero contingentato di partecipanti e seguendo le indicazioni per garantire con serenità tutte le disposizioni per la prevenzione da Covid.\nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compilando il form sottostante.\n\n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.\n\n\n    \n\n\n        \n        \n        \n 
URL:http://www.latavernadegliarna.it/evento/masterclass-come-secondi/
LOCATION:La Taverna degli Arna progetto di Marzia W Riva\, via Vincenzo da Filicaia\,4\, Milano\, milano\, 20162\, Italia
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SUMMARY:corso di cucina RICETTE PER UNO in Taverna
DESCRIPTION:Per i single\, ma non solo\, tante ricette e suggerimenti con le dosi calcolate per una  persona\, ma nche per due\, tre o quattro. Perchè quando si parte da uno è più facile poi moltiplicare per tutti i commensali. Idee originali e sfiziose\, in chiave vegetale\, per coccolarsi a tavola. \n  \nAd ogni partecipante verrà rilasciata la dispensa con tutte le ricette proposte e al termine delle preparazioni degusteremo insieme quanto preparato. \n  \nIl corso si tiene in presenza in Taverna\, con un numero contingentato di partecipanti e seguendo le indicazioni per garantire con serenità tutte le disposizioni per la prevenzione da Covid. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
URL:http://www.latavernadegliarna.it/evento/corso-di-cucina-ricette-per-uno-in-taverna/
LOCATION:La Taverna degli Arna progetto di Marzia W Riva\, via Vincenzo da Filicaia\,4\, Milano\, milano\, 20162\, Italia
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SUMMARY:corso di cucina RICETTE PER UNO in streaming
DESCRIPTION:Per i single\, ma non solo\, tante ricette e suggerimenti con le dosi calcolate per una  persona\, ma nche per due\, tre o quattro. Perchè quando si parte da uno è più facile poi moltiplicare per tutti i commensali. Idee originali e sfiziose\, in chiave vegetale\, per coccolarsi a tavola. \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.\n\n\n    \n\n\n        \n        \n        \n  \n 
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SUMMARY:corso di cucina LA PAUSA PRANZO in Taverna
DESCRIPTION:Cosa mangio a pranzo? Ogni giorno lo strsso dilemma!  Se saltarla è spiacevole\, mangiare qualcosa di pratico\, veloce\, sostanzioso e sfizioso sembra una vera sfida. Che mangiamo fuori casa\, al lavoro\,in palestra o altrove oppure che ci ritagliamo una pausa dal pc mentre lavoriamo da casa\, il pranzo nelle giornate lavorative deve appagarci come in qualsiasi altro giorno. \nDeve essere leggero\, equilibrato\, salutare ed efficace. \nDurante la serata scopriremo come organizzare e preparare i pranzi per superare indenni la pausa pranzo con gusto! \nAd ogni partecipante verrà rilasciata la dispensa con tutte le ricette proposte e al termine delle preparazioni degusteremo insieme quanto preparato. \n  \nIl corso si tiene in presenza in Taverna\, con un numero contingentato di partecipanti e seguendo le indicazioni per garantire con serenità tutte le disposizioni per la prevenzione da Covid. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.\n\n\n    \n\n\n        \n        \n        \n 
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SUMMARY:corso di cucina LA PAUSA PRANZO in streaming
DESCRIPTION:Cosa mangio a pranzo? Ogni giorno lo strsso dilemma!  Se saltarla è spiacevole\, mangiare qualcosa di pratico\, veloce\, sostanzioso e sfizioso sembra una vera sfida. Che mangiamo fuori casa\, al lavoro\,in palestra o altrove oppure che ci ritagliamo una pausa dal pc mentre lavoriamo da casa\, il pranzo nelle giornate lavorative deve appagarci come in qualsiasi altro giorno. \nDeve essere leggero\, equilibrato\, salutare ed efficace. \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina IDEE PER LA COLAZIONE in Taverna
DESCRIPTION:Tanti spunti\, dolci e salati\, per iniziare la giornata con la carica giusta. \nPrepareremo insieme sfiziose ricette adatte alla colazione\, ma che potranno essere declinate anche per la merenda o uno spuntino spezzafame durante la giornata. \nAd ogni partecipante verrà rilasciata la dispensa con tutte le ricette proposte e al termine delle preparazioni degusteremo insieme quanto preparato. \n  \nIl corso si tiene in presenza in Taverna\, con un numero contingentato di partecipanti e seguendo le indicazioni per garantire con serenità tutte le disposizioni per la prevenzione da Covid. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina IDEE PER LA COLAZIONE in streaming
DESCRIPTION:Tanti spunti\, dolci e salati\, per iniziare la giornata con la carica giusta. \nPrepareremo insieme sfiziose ricette adatte alla colazione\, ma che potranno essere declinate anche per la merenda o uno spuntino spezzafame durante la giornata. \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:Una giornata ideale con EFFEMME
DESCRIPTION:Impara a progettare i tuoi piatti insieme a noi \nDurante la serata ti consiglieremo\, dandoti alcuni spunti pratici\, come distribuire i pasti nell’arco dell’intera giornata. \nResta con noi\, dalla colazione alla cena! \nVienici a trovare a Casa Effemme oppure seguici in diretta su piattaforma Zoom. \nQuando? Martedì 14 luglio alle ore 19\,00\nDove? a Casa Effemme in via Vincenzo da Filicaia\, 4 Milano\nCome? in presenza\, in tutta sicurezza\, oppure seguendoci in diretta streaming su piattaforma ZOOM. \nAl momento dell’iscrizione comunicaci come vuoi partecipare (di persona oppure online).
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SUMMARY:corso di cucina online PIATTI FREDDI PER L'ESTATE
DESCRIPTION:Arriva il caldo… cosa mangiamo? Piatti unici\, sostanziose insalate ricche ed equilibrate. Ecco una serata dedicata ai piatti freddi per l’estate. \n  \nQuando arriva la bella stagione desideriamo piatti freschi\, veloci da preparare\, comodida portare con noi fuori casa e golosi. Anche se. il cadlo. ci attanaglia non vogliamo rinunciare al. gusto. e alla bellezza della cucina vegetale. \nPiatti leggeri e freschi\, ben bilanciatie sazianti; ideali per le cene estive\, i pranzi al lavoro o per le gite fuori porta. Vedremo come prepararlie renderli graziosi per le cene con gli ospiti ma anche come poterli conservare e trasportare. \n  \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina online DOLCI FRESCHI PER L'ESTATE
DESCRIPTION:Quando arriva il caldo cambia la voglia di dolce. Desideriamo dolci freschi e leggeri\, senza usare il forno e pratici e veloci da realizzare. \nDurante la serata scopriremo dolci salutari\, attenti all’equilibrio della ricetta\, golosi e rinfrescanti. Li prepareremo senza l’uso del forno. e vedremo come servirli per stupire i nostri ospiti nelle cene estive\, oppure coccolarci nelle calde serate. \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:corso di cucina online VASOCOTTURA
DESCRIPTION:corso di cucina dedicato  a una delle cotture più interesanti e utili: LA VASOCOTTURA. \nDurante la serata impareremo a conoscerla ed utilizzarla al meglio per preparare e organizzare i nostri pasti. Oltre ad essere un metodo salutare è pratico perchè permette di portare il pasto fuori casa\, può essere preparato in anticipo e inoltre permette un mezzo di conservazione davvero unico. \nSono tantissime le preparazioni che possiamo cucinare con questa tecnica\, perfetta per guadagnare tempo e avere a portata di mano un piatto pronto per l’estate in arrivo. \nIl corso si tiene sulla piattaforma ZOOM e la chef potrà vedere i partecipanti e si potrà interagire tutti insieme. A piacere si potranno realizzare insieme le ricette\, passo a passo. \nAl momento dell’iscrizione verrà inviata la dispensa con gli ingredienti e il link per accedere alla piattaforma. \nPer prenotare scrivere una mail a corsi@latavernadegliarna.it\, manda un whattapp a 3457846026 oppure compila il form qui sotto. \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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SUMMARY:masterclass CRUDISMO GOURMET
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SUMMARY:Masterclass FERMENTAZIONI GOURMET
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SUMMARY:corso online in cucina con i bambini
DESCRIPTION:  \n  \nUn corso interattivo online\, ognuno dalla propria cucina ma uniti dalla voglia di realizzare con le proprie mani dolcetti e sfiziosità per una merenda golosa. \nUn pomeriggio diverso\, ricco di gusto e di gioia\, dove metteer le mani in pasta per trascorrere un momento nuovo e coinvolgente. \nAttraverso la piattaforma zoom\, di cui si riceverà il link a seguito dell’iscrizione al corso\, i potrà seguire passo a passo l’insegnante che vi accompagnerà nella realizzazione di ricette adatte ai bambini da gustare a merenda. Tanti consigli\, trucchi e giochi con le mani in pasta. \nGenitore e bambino potranno vivere una avventura ai fornelli unica e spensierata. \nAd ogni partecipante verrà inviata la dispensa e l’elenco degli ingredienti per poter realizzare insieme le ricette. \n  \nPer iscrizione scrivere a corsi@latavernadegliarna.it segnalando gentilmente l’età dei piccoli chef partecipanti e eventuali allergie o intolleranze. \n  \n  \n  \n 
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SUMMARY:corso di cucina idee per la colazione
DESCRIPTION:Prenota il tuo corso dedicato alla colazione\, con tante idee salutari e gustose. \nFare colazione è un momento importante e troppo spesso la saltiamo o la consumiamo in maniera errata. \nAttraverso questo corso imparerai alcune ricette e abbinamenti per mangiare in modo corretto preparando ricche e gustose idee per una colazione salutare\, ben equilibrata. \nUn corso completamente esclusivo\, costruito sulle tue esigenze e personalizzato. Comunicami\, in fase di prenotazione\, specifiche necessità e eventuali allergie e intolleranze. \n  \nCome funziona:\n  \nFissiamo la data e l’orario\, dopo il pagamento riceverai la dispensa con gli ingredienti e le ricette. Riceverai inoltre il link con l’appuntamento. \nIl giorno del corso ci troviamo online e e seguiremo passo a passo i procedimenti\, con spiegazioni esaustive e ricche di contenuti. Potrai decidere se seguire la lezione oppure partecipare attivamente. In questo caso\, oltre a vedere l’insegnante\, lei potrà vederti e indicarti cosa e come fare\, correggere eventuali errori e supportarti nei procedimenti. \nPrenota!\nCompila il form sottostante e prenota la tua lezione dedicata ai burger e polpette vegetali \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.\n\n\n    \n\n\n        \n        \n        \n  \n 
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SUMMARY:food cost
DESCRIPTION:Prenota il tuo corso dedicato al food cost. \nOl food c ost è una parte strategica e irrinunciabile per chiunque lavori in cucina o decida di avviare un attività ristorativa. Permette di comprendere le dinamiche e l’andamento del proprio business e analizzare le migliori soluzioni affinchè il proprio lavoro sia realmente proficuo e consolidare un modo di operare proattivo e corretto. \nUn corso completamente esclusivo\, costruito sulle tue esigenze e personalizzato. Comunicami\, in fase di prenotazione\, specifiche necessità. \nIl corso è strutturato in una prima parte teorica e una fase di esercitazione con supporto anche nel periodo successivo. \nIl corso è costruito per un pubblico professionista\, per i semi professionisti\,  e per tutti coloro che vogliono affacciarsi all’attività ristorativa. \nNon dimenticare quindi di segnalare la tua qualifica orofessionale e le tue esigenze. \n  \nCome funziona:\n  \nFissiamo la data e l’orario\, dopo il pagamento riceverai la dispensa ed il link con l’appuntamento. \nIl giorno del corso ci troviamo online e partiremo con la lezione teorica. Dopo questa prima parte introdurremo la parte pratica\, con alcune esercitazioni. .Sarà poi attivo un periodo di tutoraggio dove affiancarti e supportarti\, in base alle tue esigenze. \n  \n  \nPrenota!\n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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DESCRIPTION:Prenota il tuo corso dedicato alla fermentazione. \nApprofondiremo questo affascinante argomento sia dal punto di vista teorico approfondendoi vari tipi di fermentazioni\, le trasformazioni dei cibi\, gli starter\, gli strumenti e nella parte pratica la tecnica per raggiungere i migliori risultati. \nUn corso completamente esclusivo\, costruito sulle tue esigenze e personalizzato. Comunicami\, in fase di prenotazione\, specifiche necessità. \nIl corso è strutturato in una prima parte teorica e una fase di esercitazione con supporto anche nel periodo successivo. \nIl corso è costruito per un pubblico amatoriale che vuole avvicinarsi alla fermentazione oppure\, in fase avanzata\, ai professionisti e semi professionisti che vogliono approfondire l’argomento per la propria attività. \nNon dimenticare quindi di segnalare se vuoi accedere al corso base o a quello professionale. \n  \nCome funziona:\n  \nFissiamo la data e l’orario\, dopo il pagamento riceverai la dispensa con gli ingredienti e le ricette. Riceverai inoltre il link con l’appuntamento. \nIl giorno del corso ci troviamo online e partiremo con la lezione teorica. Dopo questa prima parte introdurremo la parte pratica\, preparando alcune fermentazioni insieme.Sarà poi attiva una fase di tutoraggio per confrontarci sull’andamento della fermentazione. Il confronto è un momento molto importante per comprendere meglio la struttura e la tecnica. \n  \n  \nPrenota!\n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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