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SUMMARY:Easy and smart: le verdure
DESCRIPTION:Easy and smart: appuntamento con le verdure. \n5 incontri per chi è alle prime armi\, per chi è curioso verso la cucina vegetale\, per chi desidera saperne di più oppure vuole rinfrescarsi la memoria con delle serata monotematiche\, ogni volta dedicate a un argomento della cucina naturale. \nSi fa presto a dire verdura. Spesso limitata a  triste contorno\, troppo spesso bandita dalla tavola oppure bistrattata. \nInvece le verdure\, oltre ad essere salutari e beneficheper il nostro organismo\, possono diventare piatti gustosi e appaganti. \nLa serata sarà dedicata a conoscere le verdure di stagine\, saperle scegliere\, conservarle e utilizzarle in divfferenti preparazioni\, facili e veloci\, dove diventeranno vere e proprie protagoniste. \nUna volta terminate le ricette\, potremo degustare insieme il menù della serata. \nAd ogni partecipante verrà rilascaita una dispensa con tutte le ricette. \nTutte le ricette proposte nella serata sono facili\, veloci\, casalinghe e pratiche. \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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LOCATION:Via Paolo Rotta 3\, Via Paolo Rotta 3\, Milano\, Italia
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SUMMARY:Bye Bye Estate! Cena in Corso
DESCRIPTION:“La cucina è di per sé scienza\, sta al cuoco trasformarla in arte.”      Gualtiero Marchesi \nCena in corso del progetto Effemme\nUna cena esperienziale\, alla cui base si trova la condivisione\, la socialità e la buona tavola come la cornice perfetta per approfondire temi legati alla salute ed a una cucina consapevole\, in maniera frizzante ed accessbile. Una cena goumet completa per un benessere di corpo e mente. \nUn corso di cucina fuori dal comune\, in cui impareremo a preparare un pasto facile e veloce\,  in soli trenta minuti e con due pentole\, un piatto goloso e appagante che possa essere trasportabile\, equilibrato correttamente dal punto di vista nutrizionale. \nUna lezione di nutrizione\, un percorso che coinvolge la materia prima\, la preparazione e le proprietà nutritive. Approfondiremo la costruzione del piatto nel dettaglio\, partendo dalla scelta degli ingredienti\,  per poter gestire in autonomia pasti bilanciati e corretti\, per mangiare in modo consapevole. \nUna cena esclusiva\, dove gustare piatti gourmet\, rilassarsi\, divertirsi\, apprendere e prendersi del tempo per se. \nE’ una serata unica\, dove nutrizionista e cuoca\, scienziato e cuciniera\, vi faranno sentire come a casa. \nNel tema del mese “Bye bye estate”\, nello specifico costruiremo un menù adatto ad affrontare il periodo autunnale\, mantenendo i benefici dell’estate preparandoci all’inverno. \nIl corso è un’esclusiva del progetto Effemme una collaborazione di Ferdinando A. Giannone e Marzia Riva\, \nIl costo comprende la cena gourmet a numero limitato\, la lezione di nutrizione\, il corso di cucina\, dispensa e omaggio. \n  \nProgetto Effemme \nSiamo convinti che la salute parta dalla tavola che deve essere varia\, allegra\, colorata\, gustosa oltre che salutare. Un cibo sano\, alla cui base c’è la scelta consapevole dell’ingrediente e della materia prima\, non è solo determinato dalla biologia e dalla sua salubrità ma anche dal coinvolgimento emotivo e psicologico che esso riscuote in noi. “Noi siamo quello che mangiamo”\, e cio’ che mangiamo influenza la nostra salute\, il nostro organismo\, il nostro metabolismo ma anche il modo di percepire il mondo\, le relazioni con gli altri\, il nostro umore\, la nostra energia e la nostra spiritualità. Il cibo\, ogni ingrediente e scelta che facciamo\, ci condiziona e ci mette in relazione con l’ambiente in cui viviamo. E’ il nostro carburante\, e sceglierlo in maniera consapevole è un dovere oltre che un nostro diritto e piacere. La scienza\, cultura\, arte e la cucina sono legate dalle stesso filo; la salute e il benessere non sono solo argomenti “medici”\, da discutere in un ambulatorio\, ma devono essere  alla portata di tutti\, nella nostra dipensa e nel nostro frigorifero. \nDa questi presupposti\, e dalla voglia di creare un progetto condiviso alla cui base ci sia il benessere delle persone\, attraverso la convivialità\, la socialità e la buona tavola nascono le Cene in Corso\, format originale ideato e fortemente voluto dalla collaborazione tra Ferdinando A. Giannone e Marzia Riva. Nutrizionista e Cuoca insieme. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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LOCATION:Bologna – “Otto in Cucina” via del Giglio 25\, via del Giglio 25\, Bologna\, Italia
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SUMMARY:due passi nell'orto
DESCRIPTION:Dall’orto al piatto! \nInizieremo questo corso di cucina inusuale nell’Orto Comune di Niguarda. Conosceremo le coltivazioni\, riconosceremo le colture e la stagionalità. Prenderemo confidenza con le erbe aromatiche e raccogliamo quello che la natura ha da offrirci. \nIn un clima disteso e sereno\, grazie all’energia dell’orto\, verremo accolti dalle persone che lavorano volontariamente in questo angolo di paradiso\,  e che lo trasformano in un luogo magico. Da loro potremo ascoltare storie e carpire i trucchi e i segreti delle coltivazioni\, apprendere nozioni ed informazioni utili. \nNon mancheranno informazioni su come raccogliere\, trasportare\, conservare e pulire le verdure. \nCon il nostro “bottino” passeremo poi in cucina dove realizzeremo un intero menù gourmet con gli ingredienti appena raccolti\, svelando i segreti per organizzare e preparare i piatti che poi degusteremo tutti insieme a tavola\, per una cena unica. \nUna lezione di cucina ricca\, con tanti consigli utili per tagliare le verdure e riusare gli scarti in ricette creative. \nE’ consigliato portare il grembiule e\, a discrezione\, un paio di guanti per l’orto.  \nIl ritrovo sarà presso l’ingresso dell’orto in via Tremiti a Milano. \nA ciascun partecipante verrà rilascaita la dispensa con le ricette proposte. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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LOCATION:Via Paolo Rotta 3\, Via Paolo Rotta 3\, Milano\, Italia
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SUMMARY:ABC cucina vegan antipasti
DESCRIPTION:ABC della cucina vegan all’Asilo dei Grandi.\nCinque appuntamenti per conoscere la cucina vegana\, acquisire le tecniche di base e scoprire ricette sane\, gustose ma sopratutto veloci\, facili e pratiche da fare. Piatti per chi è curioso\, per chi ne vuole sapere di più e per chi\, vegano\, non lo diventerà mai. \nSi inzia con gli antipasti il 25/9/2018 \n  \nProssimi appuntamenti: \nprimi piatti 09 ottobre \nsecondi piatti 23 ottobre \ndolci naturali 06 novembre \nmenù delle feste 27 novembre \n  \n 
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LOCATION:Asilo dei Grandi\, via Giulio Carcano 28\, Milano
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SUMMARY:Bye Bye Estate! Cena in Corso
DESCRIPTION:“La cucina è di per sé scienza\, sta al cuoco trasformarla in arte.”      Gualtiero Marchesi \nCena in corso del progetto Effemme\nUna cena esperienziale\, alla cui base si trova la condivisione\, la socialità e la buona tavola come la cornice perfetta per approfondire temi legati alla salute ed a una cucina consapevole\, in maniera frizzante ed accessbile. Una cena goumet completa per un benessere di corpo e mente. \nUn corso di cucina fuori dal comune\, in cui impareremo a preparare un pasto facile e veloce\,  in soli trenta minuti e con due pentole\, un piatto goloso e appagante che possa essere trasportabile\, equilibrato correttamente dal punto di vista nutrizionale. \nUna lezione di nutrizione\, un percorso che coinvolge la materia prima\, la preparazione e le proprietà nutritive. Approfondiremo la costruzione del piatto nel dettaglio\, partendo dalla scelta degli ingredienti\,  per poter gestire in autonomia pasti bilanciati e corretti\, per mangiare in modo consapevole. \nUna cena esclusiva\, dove gustare piatti gourmet\, rilassarsi\, divertirsi\, apprendere e prendersi del tempo per se. \nE’ una serata unica\, dove nutrizionista e cuoca\, scienziato e cuciniera\, vi faranno sentire come a casa. \nNel tema del mese “Bye bye estate”\, nello specifico costruiremo un menù adatto ad affrontare il periodo autunnale\, mantenendo i benefici dell’estate preparandoci all’inverno. \nIl corso è un’esclusiva del progetto Effemme una collaborazione di Ferdinando A. Giannone e Marzia Riva\, \nIl costo comprende la cena gourmet a numero limitato\, la lezione di nutrizione\, il corso di cucina\, dispensa e omaggio. \n  \nProgetto Effemme \nSiamo convinti che la salute parta dalla tavola che deve essere varia\, allegra\, colorata\, gustosa oltre che salutare. Un cibo sano\, alla cui base c’è la scelta consapevole dell’ingrediente e della materia prima\, non è solo determinato dalla biologia e dalla sua salubrità ma anche dal coinvolgimento emotivo e psicologico che esso riscuote in noi. “Noi siamo quello che mangiamo”\, e cio’ che mangiamo influenza la nostra salute\, il nostro organismo\, il nostro metabolismo ma anche il modo di percepire il mondo\, le relazioni con gli altri\, il nostro umore\, la nostra energia e la nostra spiritualità. Il cibo\, ogni ingrediente e scelta che facciamo\, ci condiziona e ci mette in relazione con l’ambiente in cui viviamo. E’ il nostro carburante\, e sceglierlo in maniera consapevole è un dovere oltre che un nostro diritto e piacere. La scienza\, cultura\, arte e la cucina sono legate dalle stesso filo; la salute e il benessere non sono solo argomenti “medici”\, da discutere in un ambulatorio\, ma devono essere  alla portata di tutti\, nella nostra dipensa e nel nostro frigorifero. \nDa questi presupposti\, e dalla voglia di creare un progetto condiviso alla cui base ci sia il benessere delle persone\, attraverso la convivialità\, la socialità e la buona tavola nascono le Cene in Corso\, format originale ideato e fortemente voluto dalla collaborazione tra Ferdinando A. Giannone e Marzia Riva. Nutrizionista e Cuoca insieme.
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LOCATION:Via Paolo Rotta 3\, Via Paolo Rotta 3\, Milano\, Italia
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SUMMARY:Blue Noon aperitivo natural gourmet con bagno di gong al crepuscolo
DESCRIPTION:Blue Noon\, aperitivo natural gourmet con bagno di gong al crepuscolo.\nQuando il sole si trova al di sotto dell’orizzonte\, durante il crepuscolo\, è allora che si verifica l’ora blu. \n“L’ora blu è quell’istante inafferrabile tra i sogni e il risveglio\, in cui ciascuno può riflettere su ciò che è stato e desiderare ciò che sarà. Rappresenta uno spazio interiore di silenzio e contemplazione\, in cui sentirsi davvero parte di un tutto e respirare il soffio vitale dell’universo.” (Angela Petrella) \nCon  Sara Usai\, di Le Meraviglie Sonore\, nell’incantata cornice del parco ed immersi nella natura\, abbiamo organizzato un evento speciale\, proprio durante questo magico momento: \nInizieremo con un intrigante aperivito gourmet di cibo naturale\, preparato da La Taverna degli Arna\, per condividere\, unire i partecipanti e consolidare la sensazione di appartenenza al tutto.\nA seguire il Bagno di Gong\, meditazione sonora eseguita da Le Meraviglie Sonore\, in cui verrà presentato il nuovo gong “Dusk”\, che significa proprio “crepuscolo” e che quindi regalerà ulteriore sacralità al momento di contemplazione interiore. \nOccorrono: tappetino\, coperta e cuscini. \nSi richiede un contributo di partecipazione (prezzo speciale!!!) di 25 €\, comprensivo di aperitivo e sessione sonora\, con condivisione finale. \nInfo e prenotazione obbligatoria: prenotazioni@latavernadegliarna.it oppure compialndo il form seguente: \n  \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
URL:http://www.latavernadegliarna.it/evento/blue-noon-aperitivo-natural-gourmet-con-bagno-di-gong-al-crepuscolo/
LOCATION:Venite al Laghetto – Niguarda Parco Nord\, Via Luigi Ornato\, Bresso\, 20091\, Italia
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SUMMARY:yoga & aperitivo al tramonto al parco con Sunsweet
DESCRIPTION:Per chi ancora è in città e per chi è già tornato\, per chi le vacanze sono una chimera e per chi vive una vita in vacanza vi proponiamo un aperitivo diverso dal solito… al tramonto\, nel parco\, quando Milano inizia a rallentare e le luci si fanno avvolgenti\, l’erba calda profuma del sole\, accompagnati dal volo degli uccellini e libellule\, vi proponiamo una coccola davvero particolare e tutta per voi! \nYoga & Food experience nel parco. \nIniziamo sul tappetino\, con una pratica di yoga soft e esperienziale con Serena Pinto\, che terminerà con una meditazione guidata.\nIn un clima assolutamente di relax\, immersi nella natura\, lontano dal trambusto della città termineremo con un buffet ricco ed invitante\, preparato con amore da Marzia Riva\, per un aperitivo zen che ci permetterà di mantenere il benessere appena acquisito e coccolarci ulteriormente tra le chiacchiere distese e senza stress all’aria aperta. \nL’EVENTO E’ A PARTECIPAZIONE GRATUITA\, A NUMERO CHIUSO\, CON PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.\nPER PRENOTARE LA VOSTRA YOGA & FOOD EXPERIENCE NEL PARCO AL TRAMONTO INVIATE UNA MAIL A PRENOTAZIONI@LATAVERNADEGLIARNA.IT OPPURE COMPILATE IL FORM SOTTOSTANTE \nQuesto evento è offerto in collaborazione con Sunsweet Ones. Durante la serata\, vi sveleremo tutte le caratteristiche delle prugne essiccate facendovi conoscere tutti i benefici di questo straordinario e golosissimo prodotto\, perfetto snack per la pratica yoga ed ingrediente creativo nelle ricette. \nSi consiglia di portare con se il tappetino e un asciugamano. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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LOCATION:Venite al Laghetto – Niguarda Parco Nord\, Via Luigi Ornato\, Bresso\, 20091\, Italia
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SUMMARY:Yoga al tramonto nel parco con Happy Hour Zen
DESCRIPTION:]Per chi ancora è in città e per chi è già tornato\, per chi le vacanze sono una chimera e per chi vive una vita in vacanza vi proponiamo un aperitivo diverso dal solito… al tramonto\, nel parco\, quando Milano inizia a rallentare e le luci si fanno avvolgenti\, l’erba calda profuma del sole\, accompagnati dal volo degli uccellini e libellule\, vi proponiamo una coccola davvero particolare e tutta per voi! \nYoga & Food experience nel parco. \nIniziamo sul tappetino\, con una pratica di yoga soft e esperienziale con Serena Pinto\, che terminerà con una meditazione guidata.\nIn un clima assolutamente di relax\, immersi nella natura\, lontano dal trambusto della città termineremo con un buffet ricco ed invitante\, preparato con amore da Marzia Riva\, per un aperitivo zen che ci permetterà di mantenere il benessere appena acquisito e coccolarci ulteriormente tra le chiacchiere distese e senza stress all’aria aperta. \nL’EVENTO E’ A PARTECIPAZIONE GRATUITA\, A NUMERO CHIUSO\, CON PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.\nPER PRENOTARE LA VOSTRA YOGA & FOOD EXPERIENCE NEL PARCO AL TRAMONTO INVIATE UNA MAIL A PRENOTAZIONI@LATAVERNADEGLIARNA.IT OPPURE COMPILATE IL FORM SOTTOSTANTE \nQuesto evento è offerto in collaborazione con Sunsweet Ones. Durante la serata\, vi sveleremo tutte le caratteristiche delle prugne essiccate facendovi conoscere tutti i benefici di questo straordinario e golosissimo prodotto\, perfetto snack per la pratica yoga ed ingrediente creativo nelle ricette. \nSi consiglia di portare con se il tappetino e un asciugamano. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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LOCATION:Venite al Laghetto – Niguarda Parco Nord\, Via Luigi Ornato\, Bresso\, 20091\, Italia
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SUMMARY:Light con gusto
DESCRIPTION:Arriva l’estate e pensiamo a alleggerirci e sentiamo sempre più l’esigenza di piatti leggeri e freschi\, equilibrati ma sempre ricchi di gusto e appaganti.\nNon perdete una serata leggera e frizzante\, ricca di sapori nuovi e piccole astuzie light! \nAl termine delle preparazioni ceneremo insieme gustando tutti i piatti realizzati.\nOgni partecipante riceverà la dispensa con tutte le ricette. \nQuando: giovedì 5 luglio dalle ore 19\,30\nDove: via Paolo Rotta\, 3 a Milano zona Niguarda facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici e con auto\, anche da fuori Milano. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
URL:http://www.latavernadegliarna.it/evento/light-con-gusto/
LOCATION:Via Paolo Rotta 3\, Via Paolo Rotta 3\, Milano\, Italia
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SUMMARY:Le aromatiche
DESCRIPTION:Le erbe aromatiche donano gusto\, caratterizzano i piatti ma hanno anche una loro storia identificativa\, un passaporto costituzionale di proprietà benefiche\, olistiche e olfattive.\nPer chi ha piacere di approfondire e conoscere varietà meno note ci troviamo all’orto Comune di Milano per raccogliere insieme le erbe che useremo durante la serata.\nTante ricette per valorizzare le erbe aromatiche e beneficiare delle loro leggiadre note.\nAl termine delle preparazioni ceneremo insieme gustando tutti i piatti realizzati.\nOgni partecipante riceverà la dispensa con tutte le ricette. \nQuando: mercoledì 4 luglio dalle ore 19\,30\nDove: via Paolo Rotta\, 3 a Milano zona Niguarda facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici e con auto\, anche da fuori Milano. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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LOCATION:Via Paolo Rotta 3\, Via Paolo Rotta 3\, Milano\, Italia
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SUMMARY:Dolci da brividi
DESCRIPTION:Imparare a realizzare dolci freschi\, estivi\, facili e veloci da preparare è davvero divertente! Niente forno\, tanta frutta e fantasia per dessert golosi ed invitanti\, soprattutto rinfrescanti.\nVenite a scoprire come deliziare le papille e gustare dolci da brivido! \nPrepareremo insieme mousse al cioccolato\, sorbetti\, panna cotta e cheesecake vegan… non dimenticate il grembiule!\nAl termine delle preparazioni gusteremo insieme tutti i dessert realizzati.\nOgni partecipante riceverà la dispensa con tutte le ricette. \nQuando: lunedì 2 luglio dalle ore 19\,30\nDove: via Paolo Rotta\, 3 a Milano zona Niguarda facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici e con auto\, anche da fuori Milano. \n\n	Avviso: JavaScript è obbligatorio per questo contenuto.
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